Жаркое в горшочке

 Я лично не видел ни одного мужчины, который не любил бы мясо с картошкой во всех его проявлениях. Одним из моих любимых блюд в которое входят эти ингридиенты - это жаркое в горшочке. Если вы решите приготовить это наслаждение для желудка, вам понадобятся:

•  1кг баранины (можно, конечно, заменить свининой или говядиной, но не желательно)
•  10-12 штук среднего размера картофеля
•  2-3 шт. моркови
•  2-3 средних луковицы
•  4 томата
•  майонез
•  сметана
•  небольшая головка чеснока
•  специи ( черный перец, лаврушка)

                                          Сам рецепт:
Для начала подготовьте мясо - нарежьте его небольшими (но и не маленькими) кусочками, посолите, немного поперчите. Морковь и лук порежьте мелко или натрите на крупной терке и пассируйте на медленном огне. Добавьте туда подготовленное мясо и поджарьте до неполной готовности. Вскипятите в кастрюле воду, можете положить туда бульонный кубик чтобы получился слабенький бульончик. Подготовьте горшочки ( ингридиенты расчитаны на 4 порции), выложите на дно мясо, сверху овощи. Смешайте  майонез со сметаной и натертым чесноком. Получившимся соусом залейте мясо, добавьте немного воды или бульона (совсем немного), накройте горшочки крышкой и поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180градусов.
Все! Услада для мужского желудка готова!